【コンビニから社会をさぐる】②コンビニのSDGsが止まらない！

吉岡秀子（コンビニジャーナリスト）／監修

地球温暖化やフードロスをはじめとする環境問題、LGBTQ+など社会課題に、コンビニがどう取り組んでいるのかを紹介します。地球温暖化やフードロスをはじめとする環境問題、LGBTQ+など社会課題に、コンビニがどう取り組んでいるのかを紹介します。具体的な事例を通して、みんなが住みやすい地球を未来へつなぐにはどうすればいいのか考えます。

【監修者プロフィール】
■吉岡秀子（よしおか・ひでこ）／コンビニジャーナリスト。関西大学社会学部卒。2000 年ごろからコンビニエンスストアに関する取材をはじめ、以後、コンビニの商品・サービス開発の舞台裏や各チェーンの進化を消費者視点で研究している。最近は、コンビニの動向から現代社会の課題を見出すことをテーマに教壇に立つなど、幅広く活動中。『セブン- イレブンは日本をどう変えたのか』（双葉社）、『コンビニ おいしい進化史』（平凡社）など、著書多数。